Lapsena kun minulta kysyttiin toiveammattiani niin useimmiten vastaukseni olivat vuodesta toiseen samat, eli eläinlääkäri, kokki tai arkkitehti. Koulussa pänttääminen ei oikeastaan koskaan ole ollut mun juttu mutta kokkipuolella panostin erittäin paljon koulunkäyntiin ja jopa odotin kokeita ja sitä että saan näyttää mitä osaan ja harjoittaa aikasempia oppeja. Löin itsenikin ällikällä kuinka minä oikeasti osasinkin jotain ja se lisäsi itseluottamustani. Olen ehtinyt työskennellä erilaisissa Ala carte ravintoloissa joissa työnteko on ollut mukavaa mutta välillä stressaavaa ja paineensietokyky täytyy olla hyvä. Nyt tällä hetkellä olen ollut enemmän töissä lounas ja suurtalous/aluekeittiöllä ja olen huomannut sen olevan ehkä kuitenkin enemmän se "mun juttu". Pidän myös valokuvaamisesta ja se on yksi syy miksi halusin aloittaa ruokablogin kirjoittamisen. Voin valokuvata ja kirjoittaa niiden lisäksi reseptejä. Valmistan sekä alku,-pää ja jäkiruokia sekä leivonnaisia. Ihan perus kotiruokaa, juhlaruokaa, välipaloja, jälkiruokia, tarjottavia yms... Eli laidasta laitaan mitä nyt tekeekin mieli.
Pieni näpertäminen, luovuus ja itsensä ylittäminen tekevät ruuanlaitosta hauskaa ja mielenkiintoista.
Olen myös kiinnotunut leipomisesta ja siksi olen ajatellut vielä joskus opiskelevani kondiittoriksi. Hain viime keväänä Oulun ammattikouluun ja olisin päässyt sisäänkin, mutta sain täältä vielä hyvän työtarjouksen ja otin sen vastaan.
